練馬区でひとり親家庭向け親子クッキングを開催しました

協会代表理事の松井延子が
このたび、練馬区のご依頼を受け、
「ひとり親家庭支援事業」の一環として、親子クッキング教室を開催いたしました。

当日は、7歳〜13歳のお子さまを持つ10組20名のご家庭にご参加いただきました。
テーマは 「時短＆ヘルシーごはん」。
親子で協力しながら、簡単かつ健康的なメニューを作成してもらいました。

作成してもらったのは以下の4品。

・ほっくり甘栗ごはん
・季節野菜とキヌアのつぶつぶスープ
・チキン＆重ね煮でつくる簡単肉じゃが
・糀甘酒のフルーツプリン

短時間で味が染み込む肉じゃがや、栄養満点のキヌアを取り入れたスープなど、
日常の食卓に取り入れやすいメニューを通じて、
「ヘルシーでありながら時短も可能な調理法」を体験していただきました。

「肉じゃががこんなに短時間でできるなんて！」
「甘栗ごはんが想像以上においしかった」
といった嬉しいご感想も寄せられました。

次回は2025年1月に開催を予定しています。
テーマは「時短＆ヘルシーなホイコーロー」など、
引き続き日常に役立つメニューをご紹介いたします。

詳細は「練馬区ひとり親家庭支援ナビ」の「親子体験応援事業」ページをご覧ください。
➡️ 練馬区ひとり親家庭支援ナビ